Voy a recordar en este post los pilares básicos de ésta dieta para los que os incorporais a esta bitácora tan saludable. Aquí van:
No hay grandes trucos, tres pilares básicos:
1.- Cuidar la alimentación quitando de la dieta el alcohol, los fritos y rebozados, los dulces, moderar el uso del pan, beber al menos 2 litros de agua al día y reducir el aceite para cocinar.
Para poder controlar mejor el aceite (yo usaba muchísimo), he calculado cuanto peso serían 3 cucharadas soperas al día y el resultado ha sido 210 gr de aceite para toda la semana. He usado un recipiente de 250 cc y he pesado la cantidad de aceite que es el que tengo que usar para toda la semana, para cocinar, aliñar y en el desayuno, en la siguiente foto podéis ver la cantidad a la que corresponde:
2.- Comer 5 veces al día sin saltarse ninguna comida. A media mañana y en la merienda fruta.
3.- Añadir el ejercicio a la rutina diaria, habrá quien pueda hacer Zumba ó gimnasio y habrá quien camine ó corra.
Ahhhhh importante, si salimos a comer fuera ó tenemos algún evento familiar, hay que procurar adaptarse, pero no dejar de salir ni de asistir a ellos!!!!!
Desayuno:
- Café con leche
- Tostada con aceite sólo ó con aceite y tomate con jamón serrano, cocido ó pavo
Media mañana y merienda:
- Fruta: Manzana, pera, melocotón, sandía, melón.... Evitar las más calóricas.
Yo a veces las cambio por un yogur y si la tarde se me hace muy larga porque he almorzado temprano, me tomo sobre las 16:30 horas un café o una infusión para que me ayude a llegar a la hora de la merienda.
Almuerzo:
Ya os he dicho alguna vez que no tengo fotos de todo porque hay veces que no me es posible, pero lo que si pongo es la dieta diaria. De postre un yogur.
- Ensalada de lechuga y pescado en blanco (yo cambié el pescado en blanco por una lata de atún natural)
- Patatas y pescado en blanco
- Ensalada de espinacas con langostinos y queso fresco
- Ensalada de col y pescado en blanco
- Arroz con pollo
- Picadillo de tomate pimiento y cebolla con pescado azul
- Salí a comer fuera y pongo las tapas a compartir que comí: Gambas cocidas, pimientos asados y chipirones plancha
Cena:
De postre un yogur.
- Pollo (2 días)
- Salteado de verduras (2 días) yo he usado pimientos, cebollas, ajetes y calabacín para una noche y para la otra solamente salteado de calabacines
- Yogur con frutas
- Picadillo de tomate, pimiento y cebolla con pescado blanco
- Cena libre: Yo he hecho alcachofas salteadas y queso blanco
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