TAPAS POR MURCIA Y ALMERÍA II

No hay cosa que me guste más que probar la gastronomía de los lugares donde viajo. Mis viajes son cercanos, cortos, baratos.... pero intento aprovecharlos al máximo e invertir en tapear un poco.

El pasado fin de semana estuve en Murcia y Almería, puro Mediterráneo y buena gastronomía. Aprovecho para volver a decir que a los sitios donde voy y de los que hablo, no recibo absolutamente ninguna contraprestación es más, ni siquiera les digo que voy a nombrarlos en el blog, por lo que tengo la libertad de decir lo que pienso ya que lo que me tomo lo pago.

Tengo que decir ésta vez hubieron dos excepciones, una vez pagada la cuenta por supuesto, si que dije al camarero que nos atendió y al gerente que lo pondría en el blog porque estaba exquisita la tapa que nos recomendaron y el trato fue fabuloso, una fué en la taberna Entrefinos de Almeria y la otra en La Tapa en Murcia.

Comienzo mis recomendaciones:

MURCIA

Hace años que no iba a Murcia y cuando he ido no he tapeado mucho, lo que hice fue buscar un poco por internet algunas recomendaciones y decidir un sitio para tapear en una noche de fiesta por ser el testamento de la sardina. Me decidí por un sitio que llamó mi atención al verlo en internet, LA TAPA en la plaza de las flores.

He de decir que las tapas estaban estupendas y tuvieron el detalle de dejarme fotografiar su trabajo y recomendarnos el "Uramaki con queso cremoso y langostinos" que estaba delicioso, imprescindible la tapa de "Caballito" y el "Pastel de cecina", lo acompañamos con un vino de la tierra.

Muy recomendable.

 

 

ALMERÍA

Otro sitio magnífico donde nos trataron fenomenal fue en ENTREFINOS, en Almería. En pleno centro, llegamos casi a las doce de la noche y aún había un ambiente extraordinario en toda la calle y en el interior del establecimiento. Nos recomendaron la tapa premiada de "Solomillo mozárabe" y la acompañamos con un vino de Yllera fantástico. Pido disculpas por la poca calidad en las fotos pero la poca batería que me quedaba en el móvil no me impidió recoger la imagen de estas estupendas tapas.
El listado de tapas que acompañan la bebida, magnifico!!!!

Cerca de la Plaza de Vieja encontramos varios establecimientos que me encantan. Quizás el que tiene más solera porque además fue el primero que visité la primera vez que estuve en Almería es CASA PUGA, un lugar con una tradición y solera que lo hace único. Allí imprescidible la tapa de "Jibia acaracolada" y "Aguja", para los que os guste la morcilla os la recomiendo!!

A continuación mis dos sitios favoritos en Almería, en primer lugar TABERNA NUESTRA TIERRA, un sitio al que cada vez que voy encuentro un nuevo motivo para volver, como en muchos sitios de Almería, la relación calidad precio es espectacular. La costumbre de acompañar la bebida con una tapa de una carta muy completa, hace que por poco dinero se pueda disfrutar de la gastronomía mas variada.

Las tapas aqui son todas realizadas con productos de la tierra y se nota: "Cartucho de chanquetes", "Bacalao al pilpil", "Secreto" y "Lomo con patatas al ajo cabañil". Para acompañar un vino blanco ideal!!!

Mi otro sitio favorito es ENTRE MARES CENTRO, un sitio especial donde siempre nos han tratado muy bien y del que cuesta trabajo irse!!! Igualmente la calidad y el precio tienen una muy buena relación.

Pescados fritos, a la plancha, gamba roja.... y el vino blanco!!

 

Finalizo esta entrada haciendo referencia a TERRAZA CARMONA en Vera, provincia de Almería, las tapas aquí son más caras y no avisan que no van con la bebida, por lo que aquí pagamos casi tanto como en todos los establecimientos anteriores juntos, pero bueno, pudimos probar las tapas de guiso de "Gurullos" y "Ajo colorao" pero a 2,90€ la tapa me pareció excesivo y el vino aparte!!!!

El resto de las tapas las consideran especiales y las cobran aparte, total, que con las bebidas no nos acompañaron tapas, me sentí decepcionada, pero bueno, me sirvió de experiencia. 3 vinos y estas tapas 17€.... excesivo para lo que es tapear por Almería.

Espero que próximamente..... más......

VACACIONES: TAPAS POR ALMERÍA

Para mi es un auténtico placer escribir este post, un placer gastronómico sobre todo y evocar unos recuerdos maravillosos de una tierra que durante unos años fue la mía y aún lo sigue siendo en mi corazón.... Almería.

Ante todo quiero dejar claro que nada de lo que ponga en esta entrada puede ser considerada publicidad de los establecimientos de los que voy a adjuntar fotos ya que no recibí contraprestación en forma alguna en ninguno de ellos, acudi como cliente normal y corriente y expreso mi opinión con total libertad.

Muy conocida por sus maravillosas playas y fantásticos paisajes, tiene una parte quizás menos conocida que es su fantástica gastronomía. Tiene mucha fama Granada por sus tapas con la bebida, pero ni punto de comparación con el tapeo de Almería, donde tienes en cada establecimiento una extensa carta de tapas a elegir que te sirven con la bebida. El precio de bebida con la tapa oscila entre los 2€ y los 2.50€.

El mejor ejemplo de todo ello es las fotos que puede hacer en el viaje de este mes de agosto a algunas de las exqusiteces de esta maravillosa tierra.

Aquí os dejo el ejemplo de la carta de uno de estos establecimientos: ENTREMARES, un gran descubrimiento para mi.

Y estas son algunas de las tapas que anuncia ENTREMARES en su carta... cada tapa acompañó a una copa de un vino de Rueda magnífico!!! El camarero muy amable y simpático a pesar de la cantidad de público en el local. una experiencia espero que repetible!!!

ENTREMARES

ENTREMARES

Sin movernos de la misma calle, encontramos LA ENCINA, típica por su arroz negro en la que la calidad del servicio al cliente era claramente diferente. Cuando los camareros hablan de sus problemas delante de los clientes y en voz alta, la imagen es pésima porque la atención tambien se ve afectada por esa tensión y mal humor entre ellos. Fui por el arroz negro, pero solo tomé una copa allí.

LA ENCINA

Entre estos dos establecimientos encontramos NUESTRA TIERRA, donde es obligatorio probar la tapa premiada de hojaldre de morcilla. Magnifica atención al cliente

NUESTRA TIERRA

Sin alejarnos mucho de la zona del centro, es obligado ir a EL QUINTO TORO, una taberna con un encanto especial y en el que la gente comienza a llegar alrededor de las 13:30 a esperar las papas a lo pobre con huevo frito, acompañar las deliciosas tapas con un magnifico vino de la bodega Las tetas de la sacristana, es un placer sencillo y por supuesto repetible.

QUINTO TORO

QUINTO TORO

Paseando por el centro nos encontramos LA MAZMORRA, un establecimiento decorado como una mazmorra medieval en la que las tapas son magnificas y tomar una cerveza con una de ellas un placer muy económico!!!

LA MAZMORRA

No nos podemos olvidar que estamos en feria, asi que podemos encontrar con escasos metros de distancia éstas dos imágenes, y es imposible no pararse y aceptar una copa:

CASETA FERIA DE MEDIODIA

SIDRERÍA

Un sitio que he visto reformado desde la última vez que estuve, es LA MARCA, un sitio para tomar unos pinchos exquisitos con un magnífico Rioja!!

LA MARCA

Por supuesto no puedo olvidarme, y los dejo para el final, mis dos sitios favoritos de Almería. Uno está en un barrio en el que he trabajado durante años y el otro en la playa.

Un verdadero placer reencontrarme con la taberna ENTREVINOS, el trato no podría ser mejor, la presencia diaria del dueño hablando con sus clientes, camareros educados y profesionales, hacen que estar en la taberna sea un auténtico lujo para los sentidos.

ENTREVINOS

ENTREVINOS

ENTREVINOS

ENTREVINOS

ENTREVINOS

Y al fin...... la playa.... EL MERENDERO TIO PEPE..... un negocio familiar donde el trato al cliente es magnifico. Una calidad estupenda en un marco estupendo..... el mar de Almería

MERENDERO TIO PEPE

MERENDERO TIO PEPE

Espero volver y poder completar esta guía!!!!!