RECETAS: TORRIJAS SEMANA SANTA

Por fin despues de una temporadita de mudanza y cambios varios he retomado la actividad del blog. Pensé con que receta podía volver a presentarme ante vosotros...... fue fácil, pasé por un puesto de pasteles en una feria este fin de semana en la que había dulces portugueses y al lado un puesto de torrijas, entonces se me ocurrió.

Es casi Semana Santa, mañana llega la primavera y vivo en la ciudad del azahar mas maravilloso del mundo, asi que nada mejor para acabar este dia que colgar la receta de las torrijas tipicas de la Semana Santa sevillana.



Mucha gente las hace con vino yo las hago con leche, hay mil recetas y cada persona le da su toque personal, por eso he querido poner como las hago yo. Espero que os gusten!!!!!

Ingredientes:

- Pan duro

- Huevos

 - Leche con canela


 

- Agua y miel para almíbar







- Canela y azucar para cubrir






Elaboración:

- Mojar el pan en leche con canela

- Pasar por huevo

- Freir en abundante aceite caliente

- Escurrir el exceso de aceite poniendo las torrijas a escurrir en un papel absorbente

 - Pasar por el almíbar de miel y agua ó por azucar y canela

A disfrutar!!!!!