RECETA: NOODLES AÑO NUEVO CHINO


Hice una vez los noodles pero me salieron bastante mal, quizas porque los dejé mucho tiempo hirviendo. Solo hay que sumergirlos en agua caliente durante unos 10 minutos ó hace como dice el paquete, hervir 4 minutos.


 He comprado los noodles y algunas salsas orientales para hacer experimentos varios. Ya iré poniendolos!!!!!

Es una receta muy sencilla y rápida, muy digestiva e ideal para una cena. Lo ideal es hacerlo en un wok, pero como no tenia he usado una sartén, mi próxima compra será uno, pero como seguro que mucha gente tampoco tiene pues no pasa nada. En una sartén también sale buenisima esta receta, ya veis las fotos!!!

Aqui va la receta!!!

Ingredientes:





- Medio paquete de noodles








- Puerro
- Apio
- Zanahoria
- Calabacín
- Salsa de soja





- Langostinos




Elaboración:

- Cortar las verduras y poner a pochar.







 


- Cocer los langostinos y pelarlos. A las cáscaras y cabezas se les añade una cebolla, una hoja de laurel y se puede hacer un caldo como base para por ejemplo un arroz o una fideuá.

- Cuando las verduras estén pochadas añadir los langostinos pelados, salar y añadir salsa de soja.

















- Por último cocer los fideos noodle 4 minutos en agua hirviendo. Sin pasarlos por agua fría, colarlos y añadir al sofrito.

 
Mezclar durante un minuto y comer recien hecho

 


Exquisitossssssssssss!!!!!!

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