MI DIETA. 17ª Semana: -1,500 kg

Esta semana 1,5 kilos menos, estoy rozando los 25 kilos perdidos y la verdad es que cada vez me cuesta menos esfuerzo!!!!
He recaído de la gripe, por lo que han pasado dos cosas: una que no he podido ir al gimnasio nada más que dos días y otra que he tenido poca hambre debido al malestar y algunos días las raciones han sido pequeñas, pero no me he saltado ninguna de las 5 comidas.

Las recomendaciones básicas están en el post anterior, así que paso a poneros la dieta de esta semana.

Desayuno:

- Café con leche
- Tostada con aceite sólo ó con aceite y tomate con jamón serrano, cocido ó pavo
- Esta semana he añadido zumo de naranja al desayuno para ayudar a la gripe a marcharse!!!



Media mañana y merienda:

- Fruta: Manzana, pera, melocotón, kiwi, ciruelas, piña.... Evitar las más calóricas. yo he tomado algunos días zumo de naranja natural.


Almuerzo:

Terminamos cada almuerzo con un yogur.

- 2 días de ensalada y pollo
- Revuelto de verduras (yo he usado congeladas)
- Garbanzos con verduras (como era poca cantidad lo he acompañado de tomate con atún)
- Zanahorias cocidas y aliñadas on pescado blanco (yo he usado merluza al vapor)
- Arroz. Ese día comí fuera de casa en uno de mis restaurantes favoritos un magnífico arroz con verduras y langostino
- Atún a la plancha con ensalada. Tambíén comí fuera y me lo pedí de tapa

Ensalada y pollo

Revuelto de verduras










Zanahorias cocidas y merluza al vapor


Garbanzos con verduras y tomate con atún 









Atún y ensalada


Arroz
















Cena:

Acabar con un yogur.

- 2 días de sopa depurativa (la receta está en el post anterior)
- 2 días de salteado de champiñones con gambas
- 2 días de queso fresco y piña
- Tomate, queso fresco y anchoas
Champiñones con gambas

Sopa depurativa

Queso fresco, anchoas y tomate
Queso fresco y piña





MI DIETA. 16ª Semana: -2,100 kg

Estoy muy contenta porque esta semana de vuelta a la dieta el resultado ha sido magnífico!!! He pedido 2,100 kg y eso que he estado con gripe y no he podido hacer ejercicio, pero he reducido cantidades y no me he pasado en nada. Así que me acerco a los 24 kg perdidos!!!!

Aquí os dejo la dieta de esta semana y recuerdo los principios básicos:

No hay grandes trucos, tres pilares básicos: 

1.- Cuidar la alimentación quitando de la dieta el alcohol, los fritos y rebozados, los dulces, moderar el uso del pan, beber al menos 2 litros de agua al día y reducir el aceite para cocinar.
Para poder controlar mejor el aceite (yo usaba muchísimo), he calculado cuanto peso serían 3 cucharadas soperas al día y el resultado ha sido 210 gr de aceite para toda la semana. He usado un recipiente de 250 cc y he pesado la cantidad de aceite que es el que tengo que usar para toda la semana, para cocinar, aliñar y en el desayuno, en la siguiente foto podéis ver la cantidad a la que corresponde:


2.- Comer 5 veces al día sin saltarse ninguna comida. A media mañana y en la merienda fruta.

3.- Añadir el ejercicio a la rutina diaria, habrá quien pueda ir al gimnasio y habrá quien camine ó corra... pero hay que hacer algo de ejercicio!!!! Yo hago varias cosas en el gimnasio: ciclying, zumba, sh´bam, andar, bici, entrenamiento de fuerza.... lo voy variando cada día, eso si, voy al menos 6 días a la semana y me voy muy temprano así que tengo el gimnasio casi vacío muchas veces!!!















Desayuno:

- Café con leche
- Tostada con aceite sólo ó con aceite y tomate con jamón serrano, cocido ó pavo


Media mañana y merienda:

- Fruta: Manzana, pera, melocotón, kiwi, ciruelas, piña.... Evitar las más calóricas. yo he tomado algunos días zumo de naranja natural.


Almuerzo:

Terminamos cada almuerzo con un yogur.

Os pongo la receta de la "SOPA DEPURATIVA" que esta semana he tomado en varias ocasiones para ir eliminado los excesos navideños. Sopa sencilla y riquísima, muy baja en calorías y que yo he tomado en forma de puré añadiendo un par de quesitos light cuando voy a triturar las verduras con el caldo. También podríamos tomar el caldo y dejar las verduras para alguna guarnición.

Sopa depurativa

Cocer en agua y una cucharada de aceite de oliva virgen extra:



- Cebolla
- Col
- Apio
- Puerro
- Tomate (yo le he quitado la piel)
- Un buen puñado de perejil fresco

Cocer una media hora aproximadamente, depende de la cantidad.

Y aquí la dieta:

- 2 días de sopa depurativa con pescado en blanco
El pescado lo he hecho al vapor en el microondas con chalotas, ajo, perejíl, zumo de medio limón y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.

Poner los ingredientes en el sobre para microondas
Al microondas 7-8 minutos al máximo




- Berenjenas con pollo
He puesto las berenjenas a la plancha. Un trozo simulando patatas fritas y el resto envolviendo unos trozos de pollo hecho al vapor en el microondas.

Para hacer el pollo he usado una vaporera para microondas donde he puesto un poco de agua abajo y arriba las pechugas de pollo envueltas en papel film durante 8-10 minutos al microondas a la máxima potencia.
















Al papel film le he puesto unas gotas de aceite de oliva virgen extra y he salpimentado las pechugas de pollo añadiendo mostaza molida antes de envolverlos.


















- Puré de calabacines con taquitos de jamón


- Garbanzos con verduras
Brocoli, calabacín, cebolla y pimiento rojo


Rehogar pimiento y cebolla
Agregar el brocoli


Incorporar los garbanzos (yo he usado los cocidos en conserva)


- Ensalada de canónigos con atún y sardinillas en aceite en conserva



- Ensalada de canónigos y pollo
El pollo lo he hecho al vapor en el microondas tal como indico un poco más arriba.



Cena:

Acabar con un yogur.

- 2 días de sopa depurativa

- 2 días de fiambre de pavo a la plancha


- 2 días de piña y queso fresco


- 1 cena libre: Champiñones con taquitos de jamón, pollo cocido, ajo y perejíl.



MI DIETA: 3 semanas de vacaciones navideñas: +0,400 kg

Tengo que reconocer que estoy muy orgullosa de mi misma porque mi objetivo de estas navidades se ha cumplido y con creces!!!!

Estas tres semanas de vacaciones no he hecho ninguna dieta de adelgazamiento, he hecho una dieta que me puso mi dietista de mantenimiento y no he renunciado a algunos caprichos navideños pero con moderación en días elegidos. He hecho algo de ejercicio pero no a diario y he podido "sobrevivir a la navidad", a sus angustias y a mi profundo odio a estas fechas.

Así que objetivo cumplido, me puse un margen de 1 kilo como mucho para engordar en estas tres semanas y he pasado sin pesarme todas las navidades..... no ha llegado ni al medio kilo!!!!

Me pongo de nuevo a la lucha, los 22 kilos perdidos antes de navidad me sirven de motivación y me hacen ver que soy capaz de ir a por otros 22, ver que hay ropa que me es imposible ponerme, cosas que puedo hacer con mucha facilidad que antes me costaban un mundo..... perder el miedo a la comida y ver que mi cabeza está centrada son los mejores regalos que me deja este año 2014.

Comienzo mi siguiente fase con una gripe de campeonato pero luchando, nos vemos la semana que viene!!!!

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